우리가 일상에서 꼭 필요한 의식주 중에 식에 해당하는 식사는 몸에 많은 영향을 주는 것 중 하나입니다. 음식을 어떻게 먹고 어떤 걸 먹느냐에 따라서 몸이 건강해지고 나빠질 수 있습니다. 어떤 음식은 단백질이 많은 반면 어떤 음식은 지방이 많고 어떤 음식은 탄수화물만 가득한 음식도 있습니다.
특히 항암 식단은 더더욱 꼼꼼하게 살피고 섭취하는 게 중요합니다. 그럼 항암에 좋은 식단과 항암에 좋은 음식들은 어떤 게 있는지 같이 한번 확인해 보도록 하겠습니다.
항암 식단
1. 밥(통곡물)
밥은 빼놓을 수 없는 식단 중 하나인데, 대부분이 섭취하는 쌀은 흰쌀밥입니다. 흰쌀밥은 당지수(GI)가 높아서 당뇨나 대장암등에 위험을 높일 수 있습니다. 또한 당지수가 높은 흰쌀밥은 탄수화물이 높아서 항암식단으로는 좋지 않습니다. 잡곡이나 현미 또는 콩밥이 당지수를 천천히 올려주고 각종 암이나 질병으로부터 예방할 수 있는 식단 중 하나입니다.
그래서 되도록 흰쌀과 잡곡을 섞어서 드시거나 현미나 콩밥으로 드시는 것이 좋은 식단 방법입니다.
2. 토마토
과채류 중에서는 토마토가 항암성분이 들어가 있습니다. 대표적으로 항암 식단 중 좋은 성분으로 꼽히고 있습니다. 특히 토마토안에 라이코펜이라는 성분이 그 항암 역할을 하여 각종 유방암, 전립선암 같은 발병률을 감소시키는 데 도움을 준다는 연구결과가 나타난 바 있습니다.
3. 마늘
한국인이라면 빠질 수 없는 바로 마늘이 항암에 좋은 음식 중 하나입니다. 마늘의 효능은 암 예방은 물론 암이 발생하는 진행과 전이까지 억제하는 데 효과적으로 나타납니다. 그리고 마늘에는 항바이러스와 항균작용이 있어서 각종 바이러스 및 세균 감염예방에도 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있습니다.
4. 녹차
우리가 흔히 마시는 차가 대표적으로 녹차입니다. 녹차의 대표적인 성분 중 하나인 카테킨 성분이 바로 항암 성분으로 알려져 있다. 실제로 연구결과에서도 녹차의 카테킨 성분이 암세포가 자라날 수 있는 환경을 막아주고 성장을 억제하는 것으로 나타났고 전이 과정도 억제한다는 의학적 논문들도 나온 바 있습니다.
5. 귀리
귀리는 항암 식단으로 좋은 음식입니다. 귀리를 구매하실 때는 수입산보다는 국내산으로 사시는 걸 권장드리고 특히 아침에 입맛이 없을 때는 귀리를 불려서 계란과 같이 드시는 것도 하나의 방법입니다. 귀리에는 정말 많은 영양소가 함유되어 있습니다. 단백질과 미네랄 비타민이 풍부하고 특히 베타글루칸이라는 성분이 들어있습니다. 베타글루칸은 백혈구를 올려주어 항암에 좋은 식단으로 알려져 있다.
대표적으로 5가지 항암에 좋은 식단을 알아봤습니다. 이외에도 생강,포도,브로콜리같은 채소와 야채류도 항암 식단으로 좋은 음식들입니다. 이렇게 음식들도 중요하지만 암에 있어서 중요한 것이 또 하나 있습니다.
바로 운동입니다. 식단을 하면서 운동과 같이 병행하셔야지 식단의 효과를 더욱 빠르게 느낄 수 있고, 운동은 암을 예방하는 좋은 습관으로 이미 널리 알려져 있습니다. 반드시 꼭 운동과 식단을 같이 병행하시는 올바른 습관을 길들이시길 바라겠습니다. 감사합니다.
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