당근 효능 건강한 삶을 유지하는 5가지

 

 

동물 중에서 말과 토끼 하면 연상되어 떠오르는 음식이 하나 있다면 바로 '당근'입니다. 앞서 본론에 들어가기 전 짧은 이야기 하나 소개해드릴까 합니다. 2차 세계대전 당시 영국 비행기 조종사들이 당근을 먹고 독일군 비행기들을 모두 섬멸시켰다는 이야기가 있습니다. 그 이유를 간단히 설명드리자면 당근이 시력을 향상하고 밤에 적군의 비행물체를 잘 보이게 하는 능력이 있었다는 미담과 같은 내용이 담겨 있습니다.

 

 

당근은 시력뿐만 아니라 많은 효능을 지닌 음식으로 우리 식단에서도 보편적으로 많이 볼 수 있으셨을 겁니다. 그럼 도대체 이렇게 좋은 당근이 어떤 효능을 가지고 있고 우리 몸에 어떤 영향을 주는지 함께 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

1. 시력 강화

당근에 함유되어 있는 '베타카로틴'이라는 성분은 우리 눈의 각막을 깨끗하고 맑게 해 주고 시력이 저하되고 퇴화되는 것을 막아주는 역할을 합니다. 눈과 관련된 질병 중 하나인 백내장의 발생 위험도 줄여준다는 사실도 밝혀진 바 있습니다.

 

 

 

 

2. 장 기능 개선

당근에는 식이섬유가 많이 들어있어 우리 장내의 배변활동을 도와주어 변을 편하게 볼 수 있게 해 줍니다. 또한 여러 가지의 소화효소가 있어서 몸속 소화액을 늘리는 효과가 있기 때문에 대장염과 과민성대장증상과 같은 질환에 도움이 되고 소화불량과 복통과 같은 증상에도 많은 도움을 주는 역할을 하고 있습니다.

 

 

 

 

3. 항산화 효과

우리 몸속 염증을 줄여주고 암을 예방할 수 있게 하는 항산화 효소를 많이 가지고 있습니다. 우리 몸이 많은 스트레스, 즉 산화 스트레스를 받게 되면 염증을 발생시키는 확률이 높아지고 암과 같은 각종 만성질환을 유발하게 됩니다. 당근에 있는 '카로티노이드' 성분이 산화스트레스를 조절하고 암과 염증을 막아주는 효과가 있습니다.

 

 

 

 

4. 피부 개선

피부가 좋아지고 싶은 분들에게는 당근은 빼놓을 수 없는 채소 중 하나입니다. 피부 트러블을 가지고 있는 분들과 당근을 하루에 하나씩 먹는 습관만 들이신다면 장을 건강하게 해 주고 장이 건강해지면서 피부도 같이 좋아지고 개선되는 것을 보실 수 있으실 겁니다. 실제 연구결과에서도 당근을 2주간 꾸준히 섭취한 남성들에게 피부에서 '미백' 효과가 난다는 보고를 밝힌 바 있습니다.

 

 

 

 

5. 심혈관 질환 예방

혈관 내피세포의 염증을 줄여주고 초기 동맥경화를 예방해 주는 효능을 지니고 있습니다. 이 역시 당근에 함유되어 있는 '카로티노이드' 성분이 그 역할을 하고 있습니다. 그 외에도 당근은 '칼륨'도 들어 있어 혈관을 확장시켜 우리 몸속 혈액의 순환을 촉진시켜 당뇨나 고혈압과 같은 고위험군 질병을 예방할 수 있습니다.

 

여기서 다 설명드리기 어렵지만 당근에는 고지혈증,빈혈,항암효과,면역력증강,피로회복 등 우리 몸에 좋을 좋게 해주는 것으로 많이 알려져 있습니다. 정말 안 먹을 수가 없는 음식인 것 같습니다.

 

 

 

 

당근 부작용

어떤 음식이 됐건 과다 섭취를 하게 되면 몸에 해롭게 됩니다. 이렇게 되면 부작용으로는 피부가 노랗게 변하는 증상이 발생할 수 있고 소화기관이 약한 사람은 복통이나 설사와 같은 배탈증상이 동반될 수 있습니다. 이러한 증상이 발생하면 섭취를 중단하시고 섭취를 중단할 시 그 증상은 바로 사라진다고 합니다.